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新塍市场监管所“一会一查一宣传”保障中秋节食品安全
发布日期: 2020- 09- 16 08: 33 信息来源: 杨娟娟 浏览次数:

中秋佳节将至,新塍苏式月饼迎来销售旺季。为保障节日期间食品安全,新塍市场监管所提前部署,开展月饼市场专项检查。截止目前,新塍所共检查月饼生产单位13家,小作坊1家,现场制售糕饼16家,商场超市18 家,出动执法人员98人次。

一是作报告明责任,紧食品安全之弦。为进一步提升辖区食品质量安全水平,督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任,做好食品安全风险防控,新塍所组织召开了食品安全主体责任公开报告会,辖区内37家食品生产企业相关负责人参加。部分企业作了履行食品安全主体责任报告,会上新塍所针对管理制度、质量管控、风险意识、能力建设、生产经营五个方面提出要求,同时希望与会企业学习优秀企业的先进做法,扎实掌握食品安全知识和法律法规,切实增强食品安全的责任感。

二是细排查严监管,夯食品安全之基。对月饼生产和经营单位开展全覆盖检查,排查食品安全风险隐患。严控生产流程,以月饼生产企业和小作坊为重点,对生产资质、环境卫生、人员资格、原料采购、食品添加剂使用、台帐资料、出厂检验等情况进行全面检查。严抓流通环节,加强对商场、超市、糕饼店、农贸市场等重点场所的监督检查,对预包装月饼,重点检查包装标签、生产日期、保质期、供货商资质、进货查验记录等内容,对散装月饼,重点检查是否属于“三无”、过期变质食品。

三是广宣传强意识,筑食品安全之堤。执法人员现场对消费者进行食品安全知识宣传,提高消费者的食品安全意识。提示消费者包装标识看仔细,在购买月饼时要选择正规厂家,注意查看外包装上是否有“SC”标志,是否有生产日期、保质期、厂名厂址等信息;提示消费者保留凭证易维权,在购买月饼时要保留好相关的原始票据和有关凭证,发生消费纠纷时可作为维权依据。同时,把节假日消费热点作为消费维权的重要时点,畅通投诉举报渠道,及时受理和处置消费者投诉举报。





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